pain de seigle méthode syalla .

monik

et voilà mon nouveau pain et de seigle cette fois ..

..

..
[size=18]j'ai oublié de le saler !!!!!![/size]

coccinelle33 · **Inscrit le:** 30 Déc 2007 18:09 **Messages:** 13185

Superbe pain Monik

nata*** · **Inscrit le:** 10 Jan 2008 16:16 **Messages:** 97 **Localisation:** Bruxelles

miam tu nous donnes la recette?

Spirou · **Inscrit le:** 29 Sep 2007 7:25 **Messages:** 6920 **Localisation:** Moselle

Beau pain Monik ! :top:

monik

et celui de ce matin .il n'est pas gros 400g . j'essaie un peu de me rédimer !!!!!! faut pas me tenter .

et j'ai fait aussi une pizza .

monik

y en a déjà plus mon zhom a tout mangé . je ne l'ai même pas gouté .

syalla

superbe monik :lol:

monik

merci syalla : je prends çà pour un compliment
je voulais te demander .
comme la dernière fois j'ai oublié de mettre de coté mon levain ;j'ai dû en refaire un .
maintenant j'en ai trop : me rapel plus il me semble que je peux le congeler: d'ailleurs c'est ce que j'ai fait en petite quantité .
ai-je bien fait ??? là est toute ma question.
et qu'en la prochaine fois j'en aurai besoin je le laisse dégeler et je fais un rafraîchi il me semble ????
bonne soirée a toi .

syalla

bonsoir Monik
alors comme ça tu as oublié de mettre de côté ton levain........ où avais-tu la tête ?
En tout cas oui, il suffit de le mettre au congélo ce que tu as en trop et le sortir pour une utilisation ultérieure.
passe une bonne nuit

monik

bonsoir syalla . comment vas-tu ???
ben oui j'ai fait comme çà .et voilà mon dernier pain seigle et épautre + 300 g de farine blanche . que mon zhom adore .

...maintenant je ne vais me servir de ma map que pour les brioches et encore car la tienne me plait bien aussi .

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pain de seigle méthode syalla .

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